ស្រុស

Verb to put into boiling water, scald with boiling water; to dip fresh food (such as vegetables) into boiling water for a short time, parboil

(កិ.) ដាក់របស់ស្រស់ឆៅក្នុងទឹកកំពុងពុះឬក្នុងទឹកក្ដៅ តែមួយរំពេចមិនឲ្យយូរហួសប្រមាណ : ស្រុសអន្លក់ស្ដៅ, ស្រុសមាន់ ។